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Cocina con Alberto Valle

Receta de salmón en salsa teriyaki

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Salmón en Salsa Teriyaki, aprende con este video a hacer un salmón en salsa teriyaki y acompañadp de un arroz con leche de coco esta bestial, come salmón de una forma diferente.

En América del Norte , cualquier plato elaborado con una salsa teriyaki como (a menudo incluso los que utilizan alternativas extranjeros , como el vino , a sake o mirin ), o con ingredientes adicionales, tales como sésamo o el ajo ( poco común en la cocina tradicional japonesa ) , se describe como teriyaki . La salsa utilizada para Teriyaki es generalmente dulce aunque también puede ser picante . Jugo de piña se utiliza a veces , ya que no sólo proporciona la dulzura pero también bromelina enzimas que ayudan a ablandar la carne. Asar a la parrilla la carne primero y verter la salsa después o el uso de salsa dulce como un adobo son otros métodos no tradicionales de cocinar teriyaki.


RECETA SALMON TERIYAKI

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:


  • 2 Rodajas Salmón Fresco
  • 4 cucharas Salsa Soja
  • 3 Cucharas de Miel
  • 1 Lima el Jugo
  • 1 Pizca Vinagre de Arroz
  • 1 Pizca Salsa Pescado
  • Sésamo
  • Aceite de Oliva
  • Sal